3 500 producteurs,
une famille unie
Répartis dans 26 sections à travers le département de Méagui, dans la région de la Nawa, nos producteurs cultivent un cacao de référence avec passion et savoir-faire.
Les visages de ECAM
Rencontrez quelques-uns de nos producteurs qui font vivre la coopérative au quotidien.
Kouadio N'Guessan
Section d'Adingrakro
« Grâce à ECAM, j'ai pu scolariser mes 4 enfants et améliorer mes techniques de culture. Le rendement de mes parcelles a doublé en 10 ans. »
Aminata Traoré
Section de Pogréagui
« Mon mari m'a cédé 2 hectares. Aujourd'hui je suis indépendante financièrement et je participe aux décisions de la coopérative. C'est une fierté. »
Yao Kouassi
Section de Méagui Centre
« Je suis là depuis le premier jour. Voir ECAM passer de 100 à plus de 3 500 membres, c'est une aventure incroyable dont je suis fier. »
De la cabosse au magasin de section
Le producteur assure plusieurs étapes clés de la chaîne qualité avant livraison. Chaque lot est codifié et étiqueté (code producteur, section, dates de récolte, fermentation et séchage) pour une traçabilité complète jusqu'au magasin de section.
Récolte & tri des cabosses
Récolte sélective et tri pour écarter les cabosses non conformes avant transformation.
Écabossage
Extraction des fèves dans le respect des pratiques qui préservent la qualité du grain.
Fermentation contrôlée
Fermentation suivie, avec contrôle de température, cible indicative autour de 45 °C pour sécuriser le profil aromatique.
Séchage sur claie
Séchage sur claie pendant environ six jours, une étape déterminante pour la conservation et le commerce.
Test de coupe
Contrôle visuel des fèves pour évaluer la fermentation et ajuster les pratiques si nécessaire.
Livraison & lots
Livraison au magasin de section avec informations personnelles du lot : traçabilité qualité bout en bout.
Qui vous accompagne sur le terrain ?
ECAM s'appuie sur une chaîne d'acteurs qui traduit les engagements de la coopérative en actions quotidiennes auprès des producteurs, de leurs familles et de leurs communautés.
Délégué major
Chef de section et interface principale entre les producteurs, le Conseil d'administration et la Direction. Il mobilise pour les collectes, formations et assemblées, préside les réunions de section et veille aux procès-verbaux. Côté filière, il joue un rôle central : réception, pesée, enregistrement et acheminement vers le magasin, en n'acceptant que du cacao bien fermenté et bien séché. Il diffuse annonces, paiements et convocations, et veille à la conformité Fairtrade et Rainforest Alliance.
Sous-délégué RC
Responsable communautaire : il suit les alertes liées au travail des enfants et aux droits des travailleurs, et appuie la mise en œuvre du Plan de développement Fairtrade au sein de la section ; Voir impact social pour plus d'informations.
Les coaches
Bras technique de la coopérative : bonnes pratiques agricoles (taille, fertilisation, maladies), respect du calendrier cultural et des intrants agréés, remontée des données terrain (rendements, état des parcelles). Ils encadrent l'agroforesterie, la conformité des parcelles et les preuves pour les rapports PSE ; ils forment à la fermentation et au séchage, contrôlent la qualité avant livraison au magasin et assurent la traçabilité qualité.
Comment devenir membre ?
ECAM accueille tous les producteurs de cacao du département de Méagui, dans la région de la Nawa, qui partagent nos valeurs de solidarité, durabilité et référence.
Être producteur à Méagui
Posséder une plantation de cacao dans la région de la Nawa
Contacter une section
Rapprochez-vous de la section la plus proche de votre village
Remplir les conditions
Adhérer aux statuts, payer la cotisation et s'engager sur les bonnes pratiques
Bénéficier des avantages
Primes, formations, intrants, projets sociaux, tous les services de la coopérative
Pourquoi rejoindre ECAM ?
Primes équitables
50% des primes reversées aux membres au prorata des volumes livrés. Un revenu supplémentaire garanti.
Formations continues
Accès aux formations sur les bonnes pratiques agricoles, l'agroécologie et la gestion de plantation.
Intrants & semences
Engrais et produits phytosanitaires agréés, semences maraîchères, arbres d'ombrage et intrants biologiques pour sécuriser rendements et qualité.
Certifications
Accès aux marchés Fairtrade, Rainforest Alliance, Cocoa Life et à la filière biologique (Ecocert Bio) pour les membres engagés dans les programmes volontaires.
Projets sociaux
Écoles, pompes à eau, kits scolaires, la coopérative investit dans le bien-être des communautés.
Force collective
3 500 membres, un pouvoir de négociation fort face aux acheteurs et des économies d'échelle.
Vous êtes producteur à Méagui ?
Rejoignez la plus grande coopérative cacaoyère du département et bénéficiez de tous les avantages d'ECAM.